Pour le petit déjeuner avec un yaourt nature, pour le gouter ou comme dessert, le granola est un snack sucré, délicieux, à base de produits bons pour la santé, bref un snack idéal. Vous pouvez l’agrémenter comme vous le souhaitez, avec les ingrédients que vous préférez. Voici ma recette !

Ingrédients :

• 300gr de flocon d’avoine
• 1 poignée de noisettes, amandes, noix
• 2 cuillères à café de graine de lin
• 3 cuillères à soupe de miel
• 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 4 cuillères à soupe d’huile de coco
• 1 pincée de Noix de Muscade
• 1 pincée de Cannelle
• 1 Cuillère à café d’extrait de vanille
• 50gr (ou plus) de chocolat noir

Étape 1 :

Commencer par broyer les graines de lin afin quelles puissent être bien assimilées par le corps.

Étape 2 :

Dans un saladier mélanger, les flocons d’avoines, les graines, et les épices (Cannelle, Vanille et Muscade). Y ajouter le miel, le sirop d’érable et l’huile de coco fondu. Bien mélanger au fur et à mesure afin que votre préparation soit uniforme.

Étape 3 :

Placer le tout au four pendant 30min à 180°. Mélanger la préparation après 15min de cuisson afin de doré le mélange de manière uniforme.

Étape 4 :

Ajouter les morceaux de chocolat une fois la cuisson terminée et mettre le granola dans un pot en verre pour le conserver.